让本土食材与国际表达在融合中产生新的生命力，未来，中国团队现场精心出现北京烤鸭、茶香鸡、南乳肉、牛肉色拉和辣子鸡五道代表性菜肴。
道出了联合利华饮食筹谋对中国市场的深厚情感与久远信心，一顿高颜值“大度饭”更容易成为伴侣圈的“社交打卡素材”，升级专业厨师菜谱库，全面展现中国饮食文化的多元魅力。
陶醉于餐厅所打造的空间场景、民俗叙事与地域风物之中，在社交媒体的加持下，”周莹洁提到，用年轻人熟悉的短视频vlog记录其打卡各地美食的旅程，餐饮的核心正从单一的“好吃”转向“好吃加好体验、好分享”。
向厨师展示如何运用菜单趋势打造食客真正喜爱的美味菜品。
联合利华饮食筹谋携手无锡博物院，我们对中国市场抱有恒久且坚定的信心，与全球餐饮领袖面对面交流，本次发布会以国际视野深入本土洞察为核心，共同推出20道“蚕猫推荐菜”，联合利华饮食筹谋同样关注差异食客群体对健康营养的需求.早在2003年，正在重塑行业竞争规则，地域风味、融合料理、烟火美食、餐厅体验等趋势正在中国不绝演变动新，食客对于“地域风味”的追求不再局限于品尝一道地道美食，助力餐企实现品质统一、高效运营，今年，助力中餐传承成长、走向世界，同时融合联合利华饮食筹谋全球250位专业厨务参谋的实践经验，帮手餐饮伙伴从“提供菜品”转向“提供情绪价值”，助力其打造契合潮水的菜品，实现味觉与精神的双重满足，联合利华饮食筹谋以精准洞察与本土创新给出中国答案，以Z世代的语言语境和沟通方式直击情绪痛点，平台还将陆续上线菜品毛利计算、技能培训课程、定制化行业资讯、便捷商品采购等功能，并集结35000道主厨原创菜谱解决方案和深入调研的未来食尚趋势，连续赋能中国餐饮高质量成长，发布2026年四大核心“食”尚趋势，中国餐饮市场的恒久战略与联合利华饮食筹谋全球成长方向高度契合，正是这一理念的真实写照。
体验经济的崛起，波场钱包，联合利华饮食筹谋将继续锚定专业赛道，细分赛道全面发作，正在通过数智化手段转化为与中国餐饮同频共进的强大动能。
精选优质辣椒、花椒与醇厚牛油，在菜式设计上兼顾好吃、好看、好分享、更健康的多重诉求，通过专业赛事、国际交流等形式，目前，大吃八方”全国美食巡礼。
并对88位外部名厨开展深度访谈、拆解数千条饮食搜索趋势，聚焦中式餐饮关键渠道与核心消费场景，越来越多的消费者更愿为“好吃、健康、有特色”买单，联合利华饮食筹谋北亚区食品总经理周莹洁指出，（钱琪莹） ，也能获得有趣、好玩的陶醉式体验，旨在帮手全球餐饮人洞察消费者口味的变革，让嘉宾在陶醉式体验中感受这一经典名菜的匠心工艺与独特风味，实现可连续盈利，数据显示，并不绝研发出低盐、低脂、低糖的调味产物与食材处理惩罚方案，同时，为厨师量身打造高度贴合自身经营需求的个性化数字化体验， 3月24日，绝非食材与技法的浅层拼接堆叠， 2025年联合利华饮食筹谋推出的一款家乐牛油香麻辣酱。
不是简单地将各国风味进行混搭或拼凑， 2026年，这四大趋势并非短期行业热点，周莹洁在采访中暗示，而是涵盖中西互鉴、亚洲风味碰撞、本土菜系交融的多元表达，助力中国餐饮提升全球竞争力，自1923年进入中国，成为当下最热的餐饮风向，联合利华饮食筹谋以四大趋势为洞察起点，而是以烹饪行业为精准核心，联合利华已在华深耕百年，与此同时，启动“馋猫驾到，依托人工智能，联合利华食品在中国符合科学营养尺度的产物已逾越全球目标，让处所菜系打破区域限制实现全国出圈，还出格邀请了200多位Z世代食客开展深度交流，这无疑是行业的厘革之举，” 在中国市场，联合利华全球营养团队就制定了最高营养尺度，鞭策中餐尺度化、规模化成长，钟爱明档烹饪、现烤现制等“仅限现在”的烟火美食，联合全国20个知名头部连锁品牌，”Nuria Hernandez的这番话。
这一系列本土化实践， Nuria Hernandez暗示：“未来食尚是联合利华饮食筹谋献给全球餐饮人的实用指南，找到本土与国际、传统与创新的平衡点，在竞争激烈的餐饮市场中抓住增长机遇、提升盈利程度。
中国美食文化博大精深，而是转向“质价比加体验感”的双重诉求，家乐菜谱库迎来全面升级：联合利华饮食筹谋将携手中国顶流烹饪艺术家交流平台——中餐先锋联盟的大师们，推出适配中餐成长的菜式方案与产物，而是植根于社会、经济与行业成长的恒久布局性厘革，这款专为餐饮渠道打造的尺度化川味复合调味酱，他们将文物蚕猫塑造成逃离博物馆的馋猫形象， 去年。
烟火美食连续激活社交多巴胺和用餐幸福感，围绕800万厨师会员需求打造的家乐菜谱库，提供量身定制的实用洞察。
联合利华饮食筹谋发布的2026年度餐饮趋势涵盖烟火美食、地域风味、融合料理、餐厅体验四大方向， 这一升级源于联合利华饮食筹谋对餐饮行业的深度耕耘，联合利华饮食筹谋将依托全球资源与本土深耕，影响着全球厨师与餐饮品牌的成长，实现高质量可连续增长，而是更期待在一餐之间完成一场微型在地漫游，遵循经典川味配方匠心熬制，聚焦消费者在多元场景下对高质量体验的需求升级，三四线都会的下沉市场成为新增长极，作为此次盛典的一大亮点，”联合利华饮食筹谋全球执行总裁Nuria Hernandez在接受采访时暗示，共同打造360余道大师菜式并上线数字化平台，食客越发追求“看得到的现制”与“尝得出的锅气”，精准捕获年轻消费需求，别的。
与中国餐饮同频共进：数智化赋能下的百年深耕 “中国是我们最重要的市场之一，与蚕猫文物进行IP联名，与中国餐饮伙伴秉持共生共赢理念，可广泛适用于水煮系列、麻辣香锅、毛血旺、火锅汤底等经典川式菜品，但人均消费均价同比下降，联合利华饮食筹谋2026 Future Menus未来食尚陈诉全球发布盛典在荷兰瓦格宁根举行， “中国餐饮业正处在连锁化、尺度化、健康化与全球化并行的关键升级期，让当下食客所垂青的是美食所带来的个性化体验、情绪价值以及社交属性，消费需求的“理性升级”正在成为显著特征——消费者不再纯真追求品牌符号，市场韧性强、创新空间巨大。
不绝鞭策前沿餐饮理念在各类餐饮场景快速落地，未来将以“深耕细分市场加全链路数智化”为两大核心方向，它不依赖通用的海量网络大数据，北京烤鸭的制作过程更成为当晚焦点。
联合利华饮食筹谋正以数智化手段深度融入中国餐饮的日常经营，同时推出菜系大师的深度解读内容， 正如联合利华饮食筹谋所强调的，将调研洞察转化为适配实际后厨运营的实用思路；别的，BTC钱包， 在理性消费的风潮下，整合全球250位厨务参谋的专业技艺与海量行业资源，以餐饮从业者为核心，联合利华饮食筹谋特邀多位中国餐企经营者、菜系领军大师共赴荷兰，加盟模式成为规模化扩张的核心驱动力，而“美食加文旅”的融合模式，陪同而来的是市场格局的“细分深耕”：连锁化率加速提升，依托联合利华饮食筹谋深厚的餐饮行业积淀与基因，
